Quaker Oats Chips

Mufidah Abdul Hadi Alyunusi

Quacker Oats Choc Chippers

1/2 cwn butter1 cwn gula perang (kurangkan jika tak suka manis)1 biji telur1 sudu besar esen vanila2 cwn oats (instant atau quick cooking)1/2 cwn badam cincang (panggang dahulu)3/4 cwn choc chips

Bahan2 yg perlu diayak bersama:1 cwn tepung1/2 sudu teh baking powder1 sudu teh baking soda

Cara membuatnya:Pukul butter dan gula sehingga kembangMasukkan telur dan vanilla..pukul lagi hingga sebatiMasukkan pula bahan yg diayak tadi, kaupkan hingga sebati...Masukkan pula badam dan choc cip..gaul hingga rataSudukan ke atas dulang yang bergris dan bakar pada suhu 170 deg selama 12-14 minit..

Nota: biskut ini sangat rangup..jika anda suka biskut yg chewy, kurangkan penggunaan baking soda dlm adunan..

Acar Halia

Bathma Priya Sengalrayan created a doc.

Acar Halia

 resepi acar halia Bhn2 : ginger blend kasar, dan toskan air (jgn perah), pakai sieve..biarkan air tu keluar sendiri.1 garlic-smashed1 cili hijau-cut smalldaun karigula merah (Jaggery) - 2 sudu besar (ikut kemanisan individu)Air asam jawa (dlm 3-4 sudu besar)2 sudu besar serbuk cili merah BABASGaram Cara buat.1) Goreng halia tadi hinga kekuningan adn nt too long. Keluarkan.\2) Tumis daun kari, cili hijau dan bawang putih.3) Masukkan halia goreng tadi, perlahankan api.4) Masukkan serbuk cili Babas, garam, dan sedikit air. Biar mendidih.5) Masukkan gula merah, kacau hingga jadi pekat. Tuang sedikit air asam jawa n biarkan mendidih sehingga acar jadi hitam dan pekat. Kena ader 3 rasa - manis, pedas dan masam......