Talam Sagu
Mahani Hussain
Talam sagu...
Bhn2. 11/2 cwn sagu biji, rendam kejap (1/2 jm), 1/4 cwn gula pasir..Gaul kedua2 bhn warnakan,kukus hingga masak..tekan2 dgn plastik..cakar2 atasnye dan tuang lapisan santan...kukus lg 20 min... Lapisan atas..3 cwn santan pekat, 1 cwn tepung beras, 1 sb tepung gandum, secubit grm..gaul semua bahan,kacu kejap hinnga naik wap, tuang atas sago td.
