*MEE UDANG BANJIR KUALA SEPETANG*
(recipe ni sya dpt dr surat kbr..tp x ingat srt kbr bile..yg pasti dr Metro Ahad..)
Resepi Dari Chef Mariana .TQ
(recipe ni sya dpt dr surat kbr..tp x ingat srt kbr bile..yg pasti dr Metro Ahad..)
Resepi Dari Chef Mariana .TQ
BHN2 ( hidangan utk seorg)
¤ mee kuning
¤ 6~8 ekor udang (saiz XXL)
¤ 2 sb lada kisar
¤ 2 bj bwg putih > kisar halus
¤ 6 sb sos tomato
¤ sawi
¤ 1 1/2 cwn air
¤ garam
¤ gula
¤ daun sup
¤ bawang goreng
CARANYA
¤ tumis bwg putih d tumis dg sdkt minyak > wangi
¤ masukkan lada kisar > pecah minyak
¤ masukkan air, sos tomato > mendidih
¤ masukkan mee, udang, sawi, gula & garam > biarkn msk sebentar
¤ tutup api
¤ hidang bsama daun sup & bwg goreng