Pau Kelapa

TQVM,,,KAK RINA MOHD DOM

500 gm tepung pau (guna tpg gndum jer )
2 sudu teh serbuk penaik berganda ( double action powder)
11gm yis
120gm gula halus
50gm lelemak sayuran
250ml air (bergantung pada tepung....ikut lembut)

Masuk dlm mixer, uli hingga lembut...
biarkn 1 jam
kemudian bulat2kn, n bolehlh isi inti apa2 yg disukai yer
biarkn naik dlm 1/2 jam
spray/renjis pau tu dgn air,
kemudian kukus dgn api kuat selama 10 minit,
siap, boleh makan..panas2 lg sedap..