Sebenar nya sya dah ada banyak resepi Choco cakes..tp masih tak puas kumpul resepi..ianya adalah kegemaran keluarga sya..jd sya suka simpan resepi2 nya..kebanyakan resepi ini,lebih kurang sama saja ..
bahan-bahan:
1/2 cup coco powder (I used hershey's...)
1 cup boling water (mix together and whisk untill smooth, set aside)
1 1/4 cups Bob's pastry flour
1 tsp baking soda
1/4 tsp salt
1/2 tsp baking powder (sift together...)
1/2 cup butter
1 1/4 cups sugar 2 eggs
1 tsp vanilla
cara:
pukul butter dan gula hingga kembang, masukkan telur sebiji-sebiji dan vanilla. masukkan tepung yang diayak tadi berselang seli dengan coco mixture (starting and ending with the flour)...gaul rata...
bakar dalam 2 buah bekas bulat 8" (saya bakar dalam satu spring foam pan lebar 9 inci) pada kepanasan 175C selama 35 minit...
keluarkan dari oven dan biarkan sejuk...
topping tu kakida dapat resepinya dari sumber lain...
cairkan 100g cooking chocolate, campurkan 1/4 cawan sour cream dan gaul rata...sapukan atas kek...
cream butter dan gula hingga kembang macam ni...
sour cream frosting, my favourite...mudah disediakan dan memang sedap...got it from AWW magazine...
walaupun rupanya tak cantik, tapi rasanya...fuh...memang sedap...sesuai sebagai birthday kek...buat dua bancuhan berasingan dan bakar dalam pan bulat 9"...sapukan icing atau frosting dan lapis bertingkat... 
