Sumber : Buku 1 Hari 1 Resepi Kak Liza
Bahan-bahanya :
3 tongkol jagung manis
1 biji bawang besar - dipotong dadu
3 biji cili merah - dicincang
3 sudu besar udang kering* - direndam dan ditumbuk halus
1 biji telur
sedikit daun kucai - dipotong kecil
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil serbuk penaik
1 cawan air suam
garam secukup rasa
minyak untuk menggoreng
*Nota : Kak Liza gunakan udang basah.
Kak Liza ada masukkan 1 sudu teh serbuk kunyit.
Kaedah penyediaan :
1. Jagung diambil isinya sahaja.
2. Gaulkan semua bahan di dalam mangkuk besar hingga sebati.
3. Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan adunan sedikit demi sedikit menggunakan sudu.
4, Goreng hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan toskan minyak.
6. Hidangkan panas-panas dengan sos cili.
